La vitamine D, celle que l’on appelle aussi la « vitamine du soleil » et qui joue un rôle essentiel dans notre santé. Mais pourquoi est-elle si importante ? Où la trouver ? Et comment s’assurer d’en avoir suffisamment ?
Pourquoi la vitamine D est-elle indispensable ?
La vitamine D, est essentielle, elle renforce vos os et votre système immunitaire. Elle aide votre organisme à absorber le calcium et le phosphore, prévenant ainsi l’ostéoporose et favorisant des dents solides. Mais ce n’est pas tout ! Elle joue aussi un rôle dans le bien-être mental et pourrait même aider à prévenir certaines maladies chroniques. Elle intervient également dans la régénération de la peau et l’équilibre du système hormonal.
Où trouve-t-on cette précieuse vitamine ?
Votre corps sait la synthétiser s’il a suffisamment de soleil (raisonnable) pour transformer les rayons uv en vitamine D (exposez-vous en fin de matinée, et raisonnablement, 15 à 20 minutes). Mais attention, en hiver ou si vous passez trop de temps à l’intérieur, il devient difficile d’en produire suffisamment. Nous la retrouvons aussi dans l’alimentation : les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, anchois), le foie de morue (pour les plus courageux), les jaunes d’œufs, certains champignons, le chocolat noir
Quels sont les signes d’un manque de vitamine D ?
Fatigue persistante, douleurs articulaires, faiblesse musculaire, baisse de moral… Ces petits signaux peuvent être le signe d’un déficit. Une carence peut également être liée à un manque d’exposition au soleil ou à une mauvaise absorption intestinale. En cas de doute, une prise de sang chez votre médecin peut vous éclairer.
Comment en avoir assez toute l’année ?
- Exposez-vous au soleil : 15 à 30 minutes par jour, bras et visage découverts (mais sans excès !).
- Misez sur une alimentation riche en vitamine D.
- Envisagez une supplémentation en automne et en hiver, surtout si vous vivez dans une région peu ensoleillée pour éviter toute carence (un dosage peut vous être recommandé par votre médecin)
- Prenez soin de votre peau : une peau mal irriguée ou trop agressée ne synthétise pas bien la vitamine D.
- Équilibrez vos lipides : la vitamine D est une vitamine liposoluble, elle a besoin des bonnes graisses pour être bien assimilée.
- Surveillez votre foie et vos reins : ces organes activent et stockent la vitamine D, leur bon fonctionnement est essentiel.
La vitamine D est un véritable atout pour votre santé, à condition de ne pas la négliger.
Plus qu’un simple nutriment, la vitamine D agit comme une véritable hormone stéroïdienne, régulant de nombreuses fonctions corporelles, l’immunité, l’absorption du calcium et du phosphore.
Alors, profitez du soleil, savourez un bon plat riche en vitamine D et écoutez votre corps.